喝普洱茶有霉菌致癌吗-普洱茶会产生黄曲霉菌吗

与毛尖、龙井等新茶不同，普洱素有“喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。 不过随着人们对食品安全意识的提高，有关普洱陈茶的流言层出不穷。比如“普洱茶含黄曲霉菌。对于细菌是否会产生，答案肯定是不会的。因为普洱茶在渥堆过程中，伴随着酵母的繁殖能够直接抑制细菌的产生和生长，所以那些说普洱茶里含大量霉菌的说法，显然是不靠谱的。

由此可见，普洱茶因为发酵工艺的缘故，可能的确是“霉茶”，但里面的霉菌，大部分并不会对身体产生危害，少量黄曲霉素，邦东普洱茶是什么香型黑霉素等，并没有达到威胁健的标准，且在冲泡时会慢慢减少。虽然普洱茶中的霉菌对人体无害，但是在存过程中免不了会沾染粉尘，脏物，所以在喝茶前，先洗茶，这样会保证茶叶干净，喝起来口感也会更好。那么普洱茶含不含有黄曲霉素呢。

近年来，一些报道声称普洱茶中含有大量霉菌，甚至会对人体产生致癌风险。有人说，每克普洱茶都含有高达五亿个霉菌，从而引发了公众的担忧，为什么普洱茶不可久泡但我们需要更深入的了解普洱茶。喝普洱茶致癌是谣言！事实在这里 突然之间被 “怎么看‘普洱茶致癌’”的问题和文章刷了屏，其实这问题出现好几年了。

喝普洱茶有霉菌致癌吗

“千万别喝普洱茶了，一克普洱就有5亿霉菌！” 张先生平时最爱收藏普洱，也爱喝茶，这天在朋友圈看见了一篇文章，里面说普洱茶是发霉做出来的，所以含有很多霉菌，吃了会致癌。但随着大家对食物安全的重视，关于普洱老茶的传言也是越传越多。如“普洱茶含黄曲霉菌，喝了会致癌”、“普洱茶是发霉茶，糯香普洱茶什么品牌好1克就有五亿霉菌”等，是真是假？一、普洱茶是发霉茶。

即使没喝过普洱茶，不少人也对它的名字如雷贯耳，一个原因是因为价格贵，另一个原因就是它的争议，很多人认为普洱茶不健，很脏，甚至会致癌，是真的吗？ 一、普洱茶真的很脏吗。正方:由于作为发酵茶容易霉变，米芝莲专用陈年普洱茶已经发生霉变的普洱茶发生黄曲霉毒素超标，普洱茶交易网怎么设置从而致癌的可能性非常高。 反方:普洱茶中黄曲霉毒素含量太小，普洱茶对便秘有好处不不足以致癌。

每日get一个喝茶小技巧:霉变的茶会致癌吗？ 会。普洱茶的仓过程，普洱茶为什么越存越红普洱茶压成饼什么意思是非常讲究度与湿度的，普洱茶的工艺品有哪些度过高会导致普洱茶加速发酵而变酸，若湿度过高则会导致普洱茶出现霉变。在长时间的雨天气后，拿出茶叶一看，普洱茶上一股霉味，还有大小不一霉斑，这种情况就不要怀疑是发酵造成的了，这个普洱茶就是发霉了，发霉的食物中可能会出现黄曲霉素。

他认为，普洱茶中有各种霉菌，也不乏存在使人致癌的黄曲霉素，那么真如作家所说，普洱茶中存在致癌物吗？黄曲霉素又是什么呢？ 普洱茶 我国作为茶叶主产国，不论是种植面积、产量。虽说这茶中的霉菌数量有点吓人，但有实验表明:与没有冲泡的干茶相比，已经泡好的普洱茶中，霉菌菌落数减少了88%以上。所以，在喝它之前，先用开水认真“洗茶”。