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近年来,福建省福鼎市整合委、、资本、基层组织、农民、社会等多方力量,围绕“茶文化、茶产业、茶科技”做文章,福鼎白茶已成为涉及全市2/3人口的“全民产业”。
福鼎福鼎白茶有三个特点:冲泡简单方便又耐泡。 陈年白茶不苦不涩,春寿眉放几年可以喝耐冲泡。品质好的福鼎白茶冲泡20多泡,白茶高山白露寿眉饼仍显香;即使泡久了也能入喉。不需要像高山茶那样分分秒秒的比较,却乃有茶事的乐趣。本人1983年在福鼎茶厂茶叶审评工作照 2001年,春眉和春寿眉的区别为了更加地稳定提升茶叶的品质,在原有的基础上,我和方守龙老师一起创立了科技型茶叶企业,投入大量资金,带领茶叶加工创新技术研发团队。
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